木垒县各食品生产经营主体:
食品安全关乎人民群众身体健康和生命安全,是重大的民生问题和公共安全议题。为深入贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》及国务院食品安全委员会关于推进智慧监管的工作部署,加快推进食品安全治理体系和治理能力现代化,根据自治区、自治州关于强化食品安全工作的具体安排,现向全县食品生产经营单位发出如下倡议:
一、凝聚共识,主动拥抱智慧监管新趋势
“互联网+AI监管”是提升食品安全治理能力现代化的关键路径。它通过非现场、可视化、智能化的手段,能对食品生产、加工、贮存、销售、餐饮服务等全链条关键环节进行实时监控、风险识别与智能预警。这不仅是监管模式的创新,更是食品生产经营主体强化内部管理、降低运营成本、提升品牌信誉、实现可持续发展的重要机遇。各相关单位应深刻认识其重要意义,切实履行食品安全主体责任,积极响应并主动接入“互联网+AI监管”平台,利用科技手段筑牢食品安全防线。
二、协同配合,高效落实设备接入与数据贯通
为确保“互联网+AI监管”体系有效运行,各食品生产经营者需积极配合相关工作部署。请按照统一技术规范,在原料验收、加工制作、清洗消毒、仓储运输等关键控制点位,完成可视化监控设备的安装、联网与调试,并确保视频信号实时、真实、完整地接入自治区市场监管局食品安全“互联网+AI监管”平台,实现监管数据有效互通。各运营商将主动上门对接,提供支持服务。
三、自主选择,保障接入工作规范有序
在推进设备接入过程中,各食品生产经营主体可根据自身实际情况和需求,自主选择符合资质要求的运营商及相关技术服务商,保障自身合法权益。市场监管部门将加强指导与协调,确保接入工作的市场化、规范化,营造公平、有序的实施环境,实现“按需配置、高效适配”。
四、共建共享,凝聚食品安全社会共治合力
鼓励食品行业协会充分发挥桥梁纽带和行业自律作用,积极组织会员单位开展“互联网+AI监管”相关培训、交流与研讨,推广先进管理经验和典型做法,提升行业整体智慧管理水平。广大食品生产经营者应坚守诚信守法底线,将智慧监管内化为提升产品质量、防范安全风险的有效工具,严格执行索证索票、进货查验、过程控制、检验检测等管理制度,坚决杜绝违法违规行为。
食品安全责任重于泰山,智慧监管引领未来。让我们携手并肩,以积极主动的姿态投身于木垒县食品安全“互联网+AI监管”体系建设中,共同提升木垒县食品安全治理的智能化、精准化水平,为守护好人民群众“舌尖上的安全”,促进我县食品产业迈向更高质量、更有效率、更可持续的发展新阶段而共同努力!
木垒县市场监督管理局
2025年12月4日