走进英格堡乡月亮地村，大片大片的茴香田映入眼帘，翠绿的茴香植株在微风中轻轻摇曳，散发出独特而浓郁的香气，令人心旷神怡。

近年来，英格堡乡充分利用自身的自然条件和土地资源优势，大力发展茴香种植产业。当地土壤肥沃、光照充足、昼夜温差大，为茴香生长提供了得天独厚的环境，所产茴香不仅籽粒饱满、香气浓郁，还富含多种营养成分和药用价值，在市场上备受青睐。

目前，全乡茴香种植面积已达1800余亩，形成了规模化、产业化的种植格局。为提高茴香的产量和品质，英格堡乡积极与农业科研机构合作，邀请专家为农户开展技术培训，推广科学种植方法，从选种、播种、田间管理到病虫害防治，都给予全程指导。例如，采用滴灌技术，既节约了水资源，又能精准控制水分供给，确保茴香在生长过程中得到充足而适度的水分滋养；推广使用有机肥料，减少化学农药的使用，不仅保证了茴香的绿色、生态品质，还保护了当地的土壤和生态环境 。

据了解，英格堡乡今年种植的茴香预计亩产量可达160公斤，总产值有望突破300万元，为当地农民带来了实实在在的经济收益，成为农民增收致富的“金种子”。

随着茴香种植规模的不断扩大，英格堡乡也巧妙地将茴香产业与乡村旅游相结合。每到茴香花期，漫山遍野的金黄花海吸引大量游客前来观赏拍照。为提升游客体验度，当地配套建设了观景台、休闲步道等旅游设施。游客漫步花海，既能感受大自然的馈赠，又能品尝茴香饺子、茴香煎饼等特色美食，沉浸式体验别样的乡村风情。

下一步，英格堡乡将继续围绕茴香产业做文章，不断优化种植结构，提升产品品质，延伸茴香产业链，积极探索茴香深加工产业，丰富旅游业态产品供应，提升茴香种植的产品附加值。让小小的茴香在带动农民增收、促进乡村振兴的道路上发挥更大作用，书写更加精彩的篇章。（ 通讯员：王伟）

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